万博:蒼井壽司場景化營銷

作者:万博体育ManBetX登陆   |    时间:2020-05-27 08:30 118

以目前的休閑零食巨頭“百草味”為例,自2003年成立線下終端門店至今,已成為一個包含了堅果炒貨、烘焙糕餅等全品類休閑食品的綜合型平臺。如今,“百草味”更是將場景化營銷概念運用到了消費者的生活中,万博体育ManBetX登陆|首页從早餐到夜宵,全天候涵蓋了消費場景需求。“場景化營銷”的概念也不斷深入人心。

蒼井外帶壽司(以下簡稱蒼井壽司)是中山市架勢餐飲管理有限公司旗下日料加盟連鎖品牌,万博体育ManBetX登陆|首页她主打壽司外帶,万博体育ManBetX登陆|首页目前在全國擁有300多家壽司加盟連鎖店,作為一個成立6年的餐飲品牌,她秉承將所有美食簡單化的初衷,不斷升級,擴大市場競爭份額,万博体育ManBetX登陆|首页在日益激烈的餐飲市場中獲得優勝。

據HIM所述,之所以在2018年開始場景化營銷的搭建,万博体育ManBetX登陆|首页全都源于互聯網時代的來臨。這使得營銷的本質變成了流量與入口的的爭奪,品牌有更多機會與消費者建立聯系。但與此同時,信息碎片化造成的注意力分散又使品牌變得焦慮,尤其是移動互聯網時代的到來,更加劇了這種焦慮,因此蒼井壽司不得不馬上重新思考,如何才能在最短的時間內從眾多競爭者中脫穎而出,于是開始了場景化營銷。

蒼井壽司無論是從最早的女神節限定套餐、場景化主題套餐廣告片、假日廣場下午茶套餐、環球雅思音樂會,還是如今的王者開黑比賽、愛奇藝專享活動以及戶外野餐季主題活動......都無時無刻不在加強對于大眾的場景化消費體驗。

從節假日限定到各類聚會,涵蓋了人生各類重要的消費場景需求。蒼井壽司通過套餐的方式,與場景相互組合,給不同的場景帶來了不同的附加意義。把產品融入場景,產品故事化,故事品牌化,觸發人們的沉浸式參與和互動,引發人們的價值共鳴,使人們能夠愉快的理解和認可蒼井壽司的品牌定位“去聚會,帶蒼井”。

蒼井壽司在舉辦野餐季“初夏野餐sharing”活動之初,便希望通過“野餐”這有著高級生活儀式感的戶外場景,呼吁人們走出室內,走進自然,敞開體驗生活的美好,同時,讓“去聚會,帶蒼井”的品牌理念,以更生活化、儀式感的方式,成功融入人們的生活中去。

蒼井壽司通過一系列的社群預熱活動、線下主題活動、迪卡儂品牌異業合作,多平臺、多渠道的營造活動氛圍,最終打造了“初夏野餐sharing”這一主題活動。讓人們在野餐氛圍中,潛移默化接受“去聚會,帶蒼井”的場景化品牌理念。而如何成功打造野餐氛圍,蒼井壽司主要通過以下四點進行:

在2020年疫情好轉,天氣回溫之時,野餐作為具有生活高級儀式感的社交活動,走紅網絡。因此,蒼井壽司迅速抓住網絡活動熱點,為大眾野餐推出包含:奶茶、小吃、主食在內的野餐場景套裝,把“網絡風靡的野餐文化”與“蒼井壽司”建立強關聯,重新定義了消費者腦海中的野餐消費場景。

在進行線下活動時,通過造型霸氣的“大分享”套餐,聚眾吸睛提高公共注意力。同時,精準鎖定目標群體,進行街頭隨訪送壽司方式形成區域性的品牌曝光、活動預熱,成功將品牌產品打造成朋友圈野餐制霸利器。讓眾多潛在消費者在無形之間建立起野餐場景與蒼井壽司的鏈接,達到第一波活動預熱。

而第二波活動預熱,就是“消費者”的二次傳播,在進行活動的同時,實時采集圖片、視頻。在第一時間將所采集素材傳遞給“消費者”進行朋友圈宣傳、微博宣傳、小紅書宣傳等等自發性的自媒體平臺。讓蒼井壽司野餐季“初夏野餐sharing”主題活動在第一波消費者之間傳播擴散,獲得第二波預熱效應。

蒼井壽司從公域流量平臺入手,微信、微博、小紅書三大平臺同步實時營銷宣傳。開展“蒼井壽司聚餐日”話題打卡活動。通過巧妙的每日熱點營銷、野餐攻略植入、不定時的福利抽獎篩選、以及線上線下門店統一話術宣傳,精準的覆蓋越來越多的年輕群體。

同時依托微信、微博、小紅書的強大公域流量、大數據優勢,讓年輕消費者在本身年初網絡所營造的野餐氛圍中,主動參加,主動打卡,與蒼井壽司建立更加深度的場景互動。在平臺的場景設置上,以野餐全套獎品作為吸引力,通過私域流量池,率先營造熱度,打卡“野餐季主題”活動。讓三大公域平臺,源源不斷的產生“蒼井&野餐”文化,讓更多處于潛在的人群,無形之中深入了解活動,參與活動。蒼井壽司“初夏野餐shanring”主題活動因此也成功的在互聯網年輕群體間獲得大量流量,并沉淀成為蒼井壽司的私域流量。

在蒼井壽司“初夏野餐sharing”主題活動中,便與“迪卡儂”進行了跨界合作。迪卡儂所倡導的“把運動帶給最廣泛的大眾”以及品牌所涵蓋人群均為家庭、運動愛好者。這恰恰與蒼井壽司的野餐季主題活動所倡導“走出室內,感受戶外”活動定位及活動所覆蓋人群相得益彰。因此,蒼井壽司與迪卡儂在本次野餐季主題活動的合作中,也成功的產生了1+1>2的活動效應,讓雙方品牌在主題活動中,合作雙贏,品牌定位更深入民心。

在這次的蒼井壽司野餐季“初夏野餐sharing”中,蒼井壽司與消費者的溝通看似一句簡單的:“帶上蒼井去野餐”,實質背后卻是產品與話題、線上與線下合力運作的成果,玩轉聚會場景營銷自然不在話下。由此,我們也得出了關于蒼井壽司在野餐季主題活動中,是如何玩轉場景營銷的四大重點。